農(nóng)殘檢測儀可以檢測哪些蔬菜？
農(nóng)殘檢測儀可檢測卷心菜、卷心菜、卷心菜、韭菜、蘿卜、生菜、菠菜、油麥、菊花、生菜、卷心菜、薺菜、四季豆、豆類、西紅柿、土豆、山藥、紅薯、芋頭、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、卷心菜、苦瓜、絲瓜、西藍花、蘑菇、真菌、蘆筍、毛豆、新鮮玉米、豌豆等100多個項目。雖然農(nóng)藥殘留實驗室檢測結果準確，但檢測周期長，一般需要7至10天，但安博生產(chǎn)的農(nóng)殘檢測儀可在短時間內(nèi)檢測，檢測結果可在3分鐘內(nèi)出具。
基于酶抑制率法，農(nóng)藥殘留檢測儀可檢測有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥，判斷果蔬等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留是否超標，對檢測人員專業(yè)技能要求低，適用于大批量樣品現(xiàn)場初步篩查，便于大規(guī)模樣品檢測。農(nóng)殘檢測儀是實驗室檢測的有益補充，便于監(jiān)管部門和果蔬生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的安全性進行初步篩查，攜帶方便，操作簡單，檢測成本低，在農(nóng)藥殘留快速檢測中發(fā)揮了積極作用。
農(nóng)殘檢測儀智能化程度高，具有調(diào)零功能和啟動自檢功能，操作方便，智能恒流穩(wěn)壓，光強自動校準，長期連續(xù)工作，光源無溫漂。此外，農(nóng)藥殘留檢測儀內(nèi)置多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，可廣泛應用于果蔬茶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場、學校、食堂、餐廳等場所。
農(nóng)殘檢測儀操作步驟：
1.使用農(nóng)藥殘留試劑配備試劑、緩沖液等。準備好檢測樣品、試劑和配套用具。注:農(nóng)藥殘留試劑在配置前冷凍保存，有效期為18個月(0-5C冷藏)；
2.啟動農(nóng)藥殘留檢測儀，自檢預熱，確保儀器正常使用；
3.取果蔬樣品2g，加入10ml緩沖劑，搖晃約1~2min，靜止2min；
4.提取清水2.5ml，加入酶100ul，顯色劑100ul，混合均勻，靜止10min
5.加入底物100ul，搖勻，立即導入比色皿，及時放入農(nóng)藥殘留探測器通道，關閉蓋子，選擇“藥物殘留檢測”，選擇需要檢測的通道，然后開始檢測。農(nóng)藥殘留探測器開始倒計時3分鐘，顯示吸光率和抑制率。
農(nóng)殘檢測儀檢測原理：
根據(jù)酶抑制法的原理，在一定條件下，有機磷和氨基甲酸農(nóng)藥對膽堿酯酶的正常功能有明顯的抑制作用，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝物乙酰膽堿水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，通過分光光度計測量410nm下吸光度隨時間變化，計算抑制率，通過抑制率快速判斷樣品中有機磷和氨基甲酸農(nóng)藥的殘留。