農(nóng)殘檢測(cè)儀可檢測(cè)蔬菜生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)的農(nóng)藥殘留情況。該儀器可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)銷售市場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、餐廳、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全檢測(cè)等。可檢測(cè)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社、蔬菜、水果生產(chǎn)基地農(nóng)產(chǎn)品殘留情況，儀器可在三分鐘內(nèi)檢測(cè)結(jié)果，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀多通道可同時(shí)在線檢測(cè)，提高檢測(cè)效率，農(nóng)殘檢測(cè)儀拒絕農(nóng)藥殘留產(chǎn)品進(jìn)入銷售市場(chǎng)，從源頭控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全。
        通過對(duì)有機(jī)蔬菜等作物進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，宣傳檢測(cè)結(jié)果，確保消費(fèi)者能夠購買真實(shí)可靠的有機(jī)蔬菜，增加農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不僅能保證食品安全，還能抑制種植者，減少農(nóng)藥的使用。更好地促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的繁榮。
        農(nóng)殘檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、中草藥等農(nóng)產(chǎn)品中，快速檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝物（乙酰膽堿）水解，水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀測(cè)量吸光值，計(jì)算抑制率，通過抑制率判斷樣品是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯農(nóng)藥。
        作物在種植過程中會(huì)有不同程度的病蟲害。如果不加控制，會(huì)影響作物的質(zhì)量。農(nóng)藥是抵抗病蟲害的有效方法。農(nóng)藥的毒副作用更大。農(nóng)藥噴灑在作物上會(huì)殘留一些農(nóng)藥，危害我們的人身健康。為了防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入消費(fèi)者市場(chǎng)，讓買家吃到放心的果蔬，不少農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市開始引進(jìn)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)。