食品多參數(shù)檢測儀能檢測到哪些項目？
食品添加劑：二氧化硫、過氧化氫、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂；
有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀B，三聚氰胺，蘇丹紅；
果蔬：農(nóng)藥殘留，病肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽氮、肉制品酸價、水產(chǎn)品組胺；
重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁；
食用油檢測：過氧化值、酸價、油丙二醛；
水酒飲料分析：乳制品和牛奶中的蛋白質(zhì)、葡萄酒中的甲醇、乙醇、雜醇油、蜂蜜中的果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度、水中氰化物、余氯、飲料中的維生素C；
調(diào)味成分：醋總酸、醬油總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸氮、鹽中亞鐵氰化鉀、鹽中碘；
食用色素：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍色色素（亮藍色）。
食品多參數(shù)檢測儀是一種綜合性食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生部門、高等教育機構、科研機構、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)場、屠宰場、食品肉制品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位。除了測量食品中鎘的殘留量外，還可廣泛應用于大米、谷物、水果、水果、蔬菜、藥材、水質(zhì)、水產(chǎn)品中重金屬鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測，檢測項目可根據(jù)客戶需求定制。該儀器通過光電技術分析和測試反應生成物的反射率，并定量或定性地分析樣品中待測物體的含量。